消費者のために安全性を重視して・・・とかいう言葉を上手く使い私たちの周りの法が変わって行く。ルールはルールだから守らない訳には行かず弱者が泣き寝入りする形で全てが落ち着くのだが。これが消費者のためではない方向に進む法律だったらどうだろう。安心していられるだろうか？

自然と共に暮らしてきた中で免疫を獲得してきた私たちは機械ではなく生き物だ、昔からある知恵の中に健康でいられる秘策があるというのにあの手この手で奪われていく。感覚を鈍化させることでこの変化すら受け取れず、添加物の味を美味しいと言って喜んでいる場合じゃない。機械ではないのだから数字で縛ることもできない。その人にとってベストな状態は数字では決められないのだ。だからこそ自分を磨け！鈍化してしまった感覚を取り戻せ。昔ながらの消えそうなものに興味を示そう。免疫低下を招きかねないことばかりさせられている現代、感染対策よりも大切なことがある・・・